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Elisabeth & Virgile vous souhaitent bon appétit ! Ces recettes ont été principalement sélectionnées par nos amis locataires du meublé Elisa, à qui nous adressons de tendres remerciements. |
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Les desserts |
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Les poissons |
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Les entrées |
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Les viandes |
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Les fromages |
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Les pâtisseries |
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Salade de choucroute crue aux cervelas rôtis |
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Tarte à l’oignon |
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Palourdes farcies à la choucroute |
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Strudel de boudin au raifort |
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Escargots en croustillants de pommes de terre |
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Croissants au jambon |
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Compotée d’oignons aux œufs durs |
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Pot-au-feu de lotte au raifort |
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Assiette poissonnière, ficelle à l’alsacienne |
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Choucroute aux poissons |
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Feuilletés chauds au munster |
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Pains d’épices |
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Florentins |
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Bredele aux noix |
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Macarons aux noix |
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Petits gâteaux au beurre (Butterbredele) |
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Pommes de terre coiffées de munster fondu |
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Schieffala au raifort |
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Civet de chevreuil, spaetzles ménagères |
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Spaetzles ménagères |
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Baeckeoffe aux trois viandes |
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Filets mignons de porc, sauce à la bière |
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Choucroute à l’alsacienne |
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Mignons de veau aux champignons des bois |
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Confiture d’oignons et foie gras en cocotte |
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Palette à la diable |
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Lapin au beurre d’escargots |
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Lapin à la périgourdine |
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Baeckeoffe de gibier |
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Choux à la crème |
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Kouglof glacé aux griottes |
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Streusel tiède aux mirabelles |
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Tarte à la rhubarbe |
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Aumônières de rhubarbe |
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Tartes renversées à la mirabelle et glace |
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Biscuit Forêt-Noire |
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Saumon grillé aux copeaux de lard et pois cassés |
