Le département de la Côte d'Or (21) possède une superficie de 8 763 kilomètres carrés. Il se situe à l'est de la France, dans la région Bourgogne-Franche-Comté (anciennement Bourgogne). Il est limitrophe des départements de l'Aube, de la Haute-Marne, de la Haute-Saône, du Jura, de la Saône-et-Loire, de la Nièvre et de l'Yonne. En savoir plus...
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Un escarpement formé de couches de calcaire et de marne, qui s'étend de Dijon au sud de Beaune, a donné son nom au département de la Côte-d'Or.
Sa capitale, Dijon, abrite une magnifique vieille ville médiévale autour du Palais des Ducs de Bourgogne, du Musée des Beaux-Arts et de la cathédrale, à travers laquelle vous pouvez suivre La Chouette, la chouette porte-bonheur de la ville.
Le département de la Côte-d'Or est mondialement célèbre pour ses vignobles, qui comptent parmi les meilleurs du monde. Densément regroupés au nord et au sud de Beaune, les Climats, de petites parcelles de vignes inscrites aujourd'hui au patrimoine mondial, jalonnent les flancs de la « Côte d'Or ».
La plus ancienne route des vins de France y mène. Le long de la Route des Grands Crus, qui s’étend sur 60 kilomètres, se succèdent des noms célèbres qui font rêver : Meursault, Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Pommard, Aloxe-Corton et Puligny-Montrachet.
Beaune est la capitale de la Côte de Beaune, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de France. Goûtez les vins raffinés de Bourgogne dans des bars à vin chaleureux et des restaurants, ou découvrez-les à la Cité des Climats et des vins de Bourgogne, le centre d'expérience dédié aux vins bourguignons, ouvert en 2023 à l'entrée de la ville viticole. Au cœur de Beaune se trouve l’Hôtel-Dieu, patrimoine mondial et ancien hôpital, l’un des plus innovants du Moyen Âge.
Chaque année, le troisième dimanche de novembre, les Hospices de Beaune mettent aux enchères les meilleurs vins des Côtes de Nuit, Pouilly-Fuissé et Côtes de Beaune, un événement œnologique et social incontournable !
Des monastères célèbres tels que Fontenay et Cîteaux ont marqué l’histoire de la Côte-d’Or. Celle-ci peut se découvrir tranquillement lors de randonnées dans les vignobles et les forêts du Morvan, en faisant du vélo ou en naviguant sur le canal de Bourgogne ou la Saône.