Restaurants, Caveau, Fermes, Auberges en Alsace...

Fermes-auberges

Auberge de la Chèvrerie
Ferme pédagogique et de découverte, visite d'un élevage de chèvres, restaurants où vous pourrez déguster de savoureuses tartes flambées, vente de produits de la ferme, voilà tout ce que vous propose la famille Eber dans un cadre acceuillant.

Lieu: Griesheim-prés-Molsheim, Bas-Rhin
Distance du gîte: 20 km (20 mn)

Ferme Auberge du Promont
Situé au cœur de la forêt, près du GR 531. Spécialités : menu unique, préparé avec des produits issus de l'élevage de la ferme. Corinne a repris la ferme et l'exploitation agricole familiale de 40 ha en 1998. Elle y élève des volailles, des bovins (Highland et Vosgienne), des porcs et des agneaux. Son équipe solide : son fils, à qui elle a transmis sa passion et les astuces du métier, et, si son emploi du temps le permet, son compagnon. À l'aube, elle traite et nourrit les animaux, puis transforme les produits de la ferme en fromage, crème, beurre et viande. Ensuite, elle passe directement à la cuisine de l'auberge avant d'accueillir les premiers visiteurs avec un chaleureux accueil, et aide à servir les invités dans la salle à manger... Sans oublier l'entretien du potager, car à la Ferme Auberge, on parle vraiment de "du champ à l'assiette". Et quand la journée touche à sa fin... elle retourne à l'écurie pour traire et nourrir les animaux. Et s'il y a des naissances dans l'écurie, nous nous levons aussi la nuit. Sacrées journées !

On ne peut pas résister : au Coq au Vin et aux pommes de terre à la sauce crème, qui fondent dans la bouche à souhait.

Lieu: Ranrupt, Bas-Rhin
Distance du gîte: 33 km (0 mn)

Auberges-caveaux

Auberge-caveau à la vallée de Munster
Laurence et Jean-Michel vous présentent une véritable cuisine régionale, spécialités aux fromages, tartes flambées...cerise sur le gâteau, une piste de quilles et une balade dans la Vallée de Munster vous permettent d'éliminer les calories superflues!

Lieu: Walbach, Haut-Rhin
Distance du gîte: 78 km (1 h)

Documentation

D'autres lieux de gastronomie

Des dépliants sont à votre disposition dans le gîte pour d'autres nombreus restaurants.

Une sélection de restaurants, fermes, auberges et caveau en Alsace

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